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發行單位: 衛生福利部國民健康署

本圖鑑依衛生福利部83年修訂之食物代換表內容,並參照86年「台灣地區食品營養成分資料庫」之分析資料,編寫「台灣常見食品營養圖鑑」手冊,作為民眾認識食物營養及份量之資料,提供國人正確營養知識,促進國民健康。

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