蛋白質食物的攝取建議 #豆魚蛋肉一掌心
豆製品排第一有好多原因💛

🔷豆製品好處多

優質蛋白質
完整含有人體所必需的胺基酸，是優質蛋白質的來源

對環境友善
生長週期較肉類短、溫室氣體排放量低於肉類、對環境造成的影響較小

低飽和脂肪
主要組成份是不飽和脂肪酸，可以降低心血管疾病的風險

含膳食纖維
膳食纖維促進腸胃蠕動，寡糖可供腸道菌利用發酵

不含膽固醇
植物性食物不含膽固醇，且結構向似的植物固醇可以減少其他食物中的膽固醇被人體吸收