餵食其他食物並持續哺餵母乳 一個充滿關愛的過渡期 為了給生命最好的開始，世界衛生組織（WHO）、聯合國兒童基金會（UNICEF）和世界各地的衛生學會建議媽媽在寶寶前六個月純母乳哺育，之後持續哺餵母乳並同時給予其他食物及飲料至兩歲以上或更大，哺育時間長短取決於媽媽與寶寶的需求。 今年國際母乳週的主題是在寶寶六個月大後持續哺餵母乳並給予副食品，而副食品必需有高營養素、適當的黏稠度及被正確地餵食。我們重視如何在這個過渡期以一種關愛的方式，幫助寶寶從純母乳哺育轉型為持續吃母乳，並與其他家人一同進食。 使用家庭食物添加副食品 童在六個月大時，除了母乳外需要其他的食物以滿足他們營養的需求。除了哺乳外，給予其他食物和飲料稱作‘添加副食品’，提供的食物是用來‘補充’母乳所提供的能量和營養，讓其 更完整。 選擇‘母乳哺育和家庭食物’為主題是因為在世界各地多數家庭，較大寶寶(6-12個月)和幼童被餵食的食物和其他家人吃的食物相同。這並不意味著六個月大的寶寶可以直接地從純母乳哺育變成完全地和家人吃相同的食物，較大寶寶和幼童需要接受最有營養價值的家庭食物，而這些食物必須處理成適合他進食能力的性狀（搗成泥狀、剁碎、煮軟…等）。 開始食用其他食物這代表較大的母乳寶寶在社會、情緒和行為發展上進入一個新階段，特別是除了媽媽之外的，其他人也可以開始加入餵食行列。添加副食品也提供寶寶一個發展溝通技巧、手眼協調與運動技巧的機會；並可能建立日後他們選擇食物模式的基礎。以關愛、愛心和耐心地開始去餵食其他食物可以是一個延伸和增強哺乳媽媽與寶寶聯結的時期，而不是終止。 持續哺餵母乳 在出生六個月後，持續哺餵母乳對兒童的營養、發展和照護是很重要的。平均來說，六至八個月大的寶寶從母乳獲得大約70%的熱量需求，九至十一個月降至55%，十二至二十三個月則為40%7；母乳也是蛋白質、維生素、礦物質、必需脂肪酸和保護因子的主要來源。與其他食物相較，每一毫升的母乳能提供更多的卡路里和營養素，也比軟的穀片、嬰兒米粉或蔬菜泥這些典型給較大寶寶第一次吃的食物更加營養。假如寶寶的胃充滿著不營養的食物，他們將攝取較少的母乳，整體上飲食和健康將變得較差。父母在熱切著想開始餵副食品時，常忽略了母乳的貢獻。這時所面臨的挑戰是如何餵食其他食物來增進母乳提供的營養，而不是去取代母乳。 為什麼母乳仍然是六個月以上寶寶及幼童的理想食物 母乳是一個高品質的食物。母乳是一個營養豐富、熱量豐富、容易被消化的食物，並含有幫助養分吸收的因子。 寶寶若持續哺餵母乳，就絕不會被餓到。依需求而被餵食母乳的寶寶可以調整他們需要的攝取量，當他們餓時，他們會尋找、哭或接近母親，進而被哺餵母乳。在餵食其他食物的同時，能持續不受限制哺乳，寶寶仍能控制自己的進食量。假如他不喜歡某種特定的食物，或者是提供的食物不足，寶寶就會攝取更多的母乳。 母乳提供保護因子。母乳中的抗感染因子提供保護以對抗疾病，並減緩疾病的嚴重度。這些保護在六個月之後持續有助益，因為在嬰兒自己的免疫系統仍未成熟的這個階段，餵食其他食物和飲料可能使較大寶寶接觸到更多的感染和食物中的病原體。即使哺餵母乳的次數減少為一天很少次，仍可以提供一些保護。 母乳可以幫助生病寶寶的復原。生病的寶寶通常不會想要吃食物，但他們通常會想喝母乳，媽媽可以藉由養育、安撫和治療性的母乳對疾病做出靈敏反應。母乳的成長因子會加速腹瀉後腸子的修復。（假如母乳寶寶生病以至於他們不想吸吮，需要立即將他們送醫治療。） 繼續媽媽與寶寶特別的親子關係。哺餵母乳培養媽媽和寶寶間的情感，在六個月過後仍是非常有價值且愉悅的。 專有詞彙 添加副食品：除了母乳之外給予其他食物和飲料。以‘添加副食品’取代‘離乳’這個措辭，是因為‘離乳’可以被解釋為停止哺餵母乳、開始使用固體食物。 ‘添加副食品’清楚的表示食物和液體是用來‘補充’，而非取代進行中的母乳哺育。 家庭食物：任何家庭成員典型食用的食物。 較大寶寶：6-12個月大的寶寶。 微量營養素：維他命及礦物質。 富含營養素：少量的食物／飲料就可提供很多的營養素。 主食：家庭飲食中的主要部分，如：米、玉蜀黍、小麥、芭蕉、馬鈴薯。 學步兒：已經學走路的幼童。 幼童：6個月至2-3歲左右大的兒童。 從純母乳到家庭食物--一個充滿關愛的過渡期 世界衛生組織和聯合國兒童基金會建議副食品添加應該是適時的、營養足夠的、安全的且回應性的餵食13。 適當的時間‧何時開始 純母乳可充分滿足大多數寶寶到六個月大(26週)的營養需求。大約這個時候，幾個寶寶重要的發展，讓他們準備好可以吃軟的和半固體的食物，通常他們可以坐著、控制他們的頭、將食物拿至嘴巴周圍，他們的消化和免疫系統也變得更成熟。 適當的營養‧給什麼食物? 6-24個月大的兒童成長很快速，他們對熱量、維他命和礦物質的需求增加，但他們的胃仍然相當的小（每一公斤體重30亳升，大約一小杯的量）。在這期間的兒童需要攝取高營養的食物，也就是少量就可提供許多營養素的食物（富含營養素的食物）。 安全‧衛生地準備和餵食 在母奶寶寶六個月時給予其他食物，同時也可能讓寶寶暴露在新的感染來源。這個年紀的幼童特別容易感染腹瀉及腸胃炎，兒童大部分的腹瀉是由於食物不潔引起的4，所以餵食幼童時，良好的衛生習慣是基本的要求。 每天該給予什麼樣的食物？ 經常地哺餵母乳，加上 --- 動物性來源的食物（肉類、家禽、魚或蛋）。假如無法每日攝取，則需盡量時常給予，即使給少量也好，並加在主食中。 豆類食物（豆、豌豆、扁豆、綠豆、豆腐、堅果糊）。對素食者或當寶寶不可能吃到動物性來源的食物時特別地重要。 奶類製品（優格及乳酪）。 蔬菜在多數餐中都給，有色蔬菜比淡色的蔬菜含較多營養素。 水果可以當作點心或和正餐一起吃，有色水果比淡色水果含較多營養