國民健康署推廣「我的餐盤」健康飲食概念，促進國人健康，以輕推原則進行場域識能優化，建立不同場域連結推廣「我的餐盤」均衡飲食行為模式，透過此手冊分享不同場域的優化設計和推廣成果，以期有更多的業者能夠參與，營造友善環境，提供消費者更多的健康飲食認知和均衡飲食選擇，打造雙贏的供需平衡。