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食品營養

食民曆02-金銀蛋炆地瓜葉

  • 上架:2020/11/27
  • 更新:2020/11/26
  • 142MB
  • 00:01:16

地瓜葉過去因為容易生長且價格便宜,因此農民常用來餵豬,所以地瓜葉又稱為「豬菜」,地瓜葉富含鐵、鈣、維生素C及胡蘿蔔素外,還有很強的抗氧化能力。 營養成分(1人份):熱量123大卡/碳水化合物4.3克/蛋白質11克/脂肪8.2克/鐵3毫克

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