基市仁壽里信一路141巷 踩街、園遊會HIGH翻天
無菸餐廳議題，已從「點」到「線」進而推廣到「面」深入社區，基隆市首創由里長、社區發展協會及餐廳業者共同主動打造的「無菸餐廳一條街」在仁壽里信一路141巷誕生。今(12)日由基隆市政府、衛生署國民健康局及里辦公處共同舉辦「基市無菸仁壽街‧健康美味HIGH翻天」活動，頒獎表揚餐廳業者，並為大型牆面路標揭幕。
打造無菸餐廳一條街的構想，是仁壽里長林東寶參加衛生局講座得知北醫無菸餐廳一條街，進而與社區協會理事長雷添丁以及10位餐廳業者共同討論，也獲得衛生局大力支持。而且仁壽里民社區營造的企圖心不僅於此，林東寶說，第一步是無菸餐廳，之後還要號召里民進行環境美化，未來在耶誕節、過年都要辦活動，將141巷營造成小型無菸形象商圈。而這些想法也都獲得市政府衛生局、建設局的肯定。「無菸仁壽街」位於仁壽里信一路141巷，介於信二路署立基隆醫院和信一路農民銀行之間，巷內共有10家店家，包括「湯家小館」、「喝咖啡的地方」、「紐約」簡餐咖啡店等，美食及裝潢各具特色，吸引上班族、附近民眾前往用餐，是基隆新興的美食街。
衛生署國民健康局衛生教育中心游主任伯村表示，無菸餐廳是打造無菸環境的重要一環，也是世界潮流，行政院衛生署國民健康局從92年起推動「無菸餐廳」政策，去年成功打造北醫「無菸餐廳一條街」，今年則有台南市無菸大學路、新竹縣內灣一條街、台中市美術館綠園道、屏東東港海鮮一條街等陸續出爐，截至目前為止全國共有8千家無菸餐廳，期望年底能一舉突破1萬家。不過這次基隆市無菸餐廳仁壽街是由里民自主營造，餐廳禁菸意識已深入社區，也希望全國其他里可以仿效、推動。
基隆市衛生局局長王博恩表示，民以食為天，用餐時就應該吃得健康、舒適，基隆市是一個健康活力的城市，「無菸仁壽街」就是最好的典範，而141巷10個商家義無反顧地加入無菸行列，讓他非常敬佩。而他相信結合無菸環境與形象商圈的打造，能夠讓餐廳的生意更好，打破禁菸就會流失客源的迷思。
大家都以為只有不吸菸的人支持無菸餐廳，那可就錯了！里長林東寶自己在141巷就經營了一家自助餐店，雖然他本人有菸癮，但絕不在店內吸菸，「因為老闆有義務提供舒服的用餐環境」，這次無菸仁壽街的成形讓他名聲大噪，在眾人起鬨下也開始戒菸計畫。另一家「喝咖啡的地方」老闆娘李雪也有菸癮，不過她從三年前就開始全店禁菸，她說沒感受到太多客源流失的問題，反而吸引更多死忠顧客，「開無菸餐廳比戒菸簡單」她打趣地說。
無菸餐廳是指餐廳室內包括廚房、用餐區及洗手間等場所完全禁菸，並符合貼有禁菸標示、無菸灰缸之設置、未發現菸蒂、場所內無菸味、未發現吸菸者、未提供或販賣菸品等6項標準。基隆市衛生局自92年推動無菸餐廳以來，全市加入無菸餐廳業者，已有125家，今年超過25家業者申請加入，未來「無菸仁壽街」的餐廳，從裡到外全面禁菸，一旦客戶強行抽菸，店家屢勸不聽，經衛生局稽查人員查獲，將被罰款1千至3千元。
基隆市可說是傾全力支持「無菸仁壽街」，包括署立醫院也特別將老舊宿舍牆面出借設置大型路標，並進行揭幕儀式。而基隆市雙全幼稚園的30位小朋友也配合11月底即將來臨的感恩節，以打鼓及踩街遊行方式，懷著感恩心情對無菸餐廳的業者提出「感謝您！給我無菸餐廳」、對有抽菸習慣的人提出「感謝您！不在餐廳吸菸」的口號，謝謝大家為無菸的用餐環境共同努力，活動現場並設置寓教於樂的闖關遊戲，由餐廳業者擔任關主，過關者就致贈紀念咖啡隨手杯一隻，另外還有美食品嚐等活動。