1.香蕉富含鉀、多種維生素和纖維質等營養成分，牛奶含蛋白質、鈣等營養素，兩者都是有益健康的食物。
2.依據美國國家衛生院(NIH)資料，減少鈣吸收的原因包括食物中草酸含量高的食物如菠菜、羽衣甘藍、地瓜、大黃和豆類等，香蕉每100克僅0–9.9毫克草酸，故香蕉配牛奶並不會嚴重影響鈣吸收。

資料來源：
1.美國國家衛生院(NIH)
2.Attalla et al. Oxalate content of food: a tangled web. UROLOGY 84: 555-560, 2014.