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外食可能是造成上班族過胖的原因之一,上班族一不小心就成為中廣一族,如何有技巧的採購及攝取食物,避免吃到多餘脂肪及熱量,是外食一族最關心的事。

目前上班族多半是雙薪家庭或單身型態,家庭人口數不多,在家開伙多半不易,外食為多數上班族獲得三餐的來源,國民健康署貼心提供上班族10個外食健康小撇步,供大家參考:

  1. 在選擇餐飲店時,會以供應健康飲食的店家為優先考量,例如可提供較多蔬菜種類的餐飲店。
  2. 到餐廳、自助餐店時進食,儘可能選擇含有五穀雜糧為主食。
  3. 到餐廳用餐主動要求以白開水或無糖茶取代含糖飲料。
  4. 每餐點到足夠的蔬菜,以增加纖維的攝取及飽足感(每人每天需要3份的蔬菜,約1.5碗)。
  5. 儘量不買油炸的食物。
  6. 不會因為促銷、折價券的引誘購買不必要的零食點心。
  7. 購買包裝食品時會注意熱量和營養成分。
  8. 儘量優先選取高纖低脂的食物。
  9. 儘量不選擇吃到飽、點到飽的餐廳用餐或聚餐。
  10. 瞭解自己的生活圈,走路時儘量避開容易購買到零食及油炸食物的路線。

外食也能吃得好健康

外食可能是造成上班族過胖的原因之一,上班族一不小心就成為中廣一族,如何有技巧的採購及攝取食物,避免吃到多餘脂肪及熱量,是外食一族最關心的事。

目前上班族多半是雙薪家庭或單身型態,家庭人口數不多,在家開伙多半不易,外食為多數上班族獲得三餐的來源,國民健康署貼心提供上班族10個外食健康小撇步,供大家參考:

  1. 在選擇餐飲店時,會以供應健康飲食的店家為優先考量,例如可提供較多蔬菜種類的餐飲店。
  2. 到餐廳、自助餐店時進食,儘可能選擇含有五穀雜糧為主食。
  3. 到餐廳用餐主動要求以白開水或無糖茶取代含糖飲料。
  4. 每餐點到足夠的蔬菜,以增加纖維的攝取及飽足感(每人每天需要3份的蔬菜,約1.5碗)。
  5. 儘量不買油炸的食物。
  6. 不會因為促銷、折價券的引誘購買不必要的零食點心。
  7. 購買包裝食品時會注意熱量和營養成分。
  8. 儘量優先選取高纖低脂的食物。
  9. 儘量不選擇吃到飽、點到飽的餐廳用餐或聚餐。
  10. 瞭解自己的生活圈,走路時儘量避開容易購買到零食及油炸食物的路線。
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發布單位: 社區健康組
修改日:2017/01/04 發布日:2016/12/28

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