國民健康署致力於促進民眾均衡攝取六大類食物，包含：乳品類、水果類、蔬菜類、全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、油脂及堅果種子類，其中乳品類（包含：牛、羊乳、乳酪/起司、乳粉、優酪乳等）富含蛋白質、鈣質、維生素B2等營養素，為良好的食物來源，本署透過「我的餐盤」圖像及口訣，推廣健康均衡飲食概念，鼓勵民眾每日可攝取1.5-2份乳品類。

國民健康署與農委會合作，響應6月1日「世界乳品日」，教您如何在炎炎夏日善用乳製品，做出美味又營養的輕食和飲品。

◎料理影片
1.木瓜堅果牛奶

2.百香芒果優酪乳

3.紅龍芭樂優酪乳

4.純奶西瓜布丁

5.鳳梨優格冰沙

6.泡菜乳酪飯捲

7.焗烤鮪魚番茄盅

8.薑黃嫩雞三明治

9.鮮果蝦仁沙律佐優格醬

10.班尼迪克蛋鬆餅佐芥末乳酪醬

11.起司煎魚排

12.蔬菜牛奶蒸蛋

13.乳酪涼拌四季豆

14.南瓜海鮮濃湯