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坊間流傳茭白筍上面的黑點,可預防骨質疏鬆,是真的嗎?

發布單位:發布單位:慢性疾病防治組

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  • 修改日:修改日:2021/11/09
  • 發布日:發布日:2021/11/09
1.切開茭白筍時,您是否有發現裡面布滿不少小黑點? 而坊間流傳茭白筍上面的黑點,可以有效預防骨鬆,這個觀念並不正確喔,皎白筍上面的小黑點其實是「菰黑穗菌」,並不具有醫療功效,請民眾不要隨易相信訪間流言。
2.有關預防骨質疏鬆,建議民眾應在日常生活中,保持均衡飲食,選擇高鈣的食物,如:牛奶、優酪乳、黑芝麻、豆製品等食物,並養成運動習慣,建議可從事負重運動,增強骨質的密度,另避免抽菸、喝酒、熬夜等不良生活習慣,減緩骨質的流失。
資料來源:
1.骨質疏鬆症臨床治療指引手冊
 
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