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檳榔要加添加物才會致癌?

發布單位:發布單位:癌症防治組

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  • 修改日:修改日:2017/11/29
  • 發布日:發布日:2016/02/18

1. 國際癌症研究總署(IARC)於2003年證實,檳榔為第一類致癌物,不含添加物的檳榔子本身即是致癌物。

2. 檳榔含檳榔素及檳榔鹼,經咀嚼後代謝產生致癌性物質亞硝胺,檳榔所含的檳榔素(Arecoline)會作用於中樞和自律神經系統,使嚼檳榔者的心裡產生依賴而成癮性。

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