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有腎臟病的人,完全不能吃含有蛋白質的食物嗎?

發布單位:發布單位:慢性疾病防治組

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  • 修改日:修改日:2017/08/08
  • 發布日:發布日:2017/08/08

腎臟病人,需視病程情況,控制蛋白質攝取。
1.腎臟病前期:
需稍降低含蛋白質食物的攝取,有利減緩病情進展。攝取量須從每天每公斤體重大於1公克以上,降低為每天約為0.8至1公克(舉例:腎臟病患體重65公斤,每日蛋白質攝取量為52-65公克),蛋白質的來源,以瘦肉、海水魚類及黃豆製品較佳。
2.腎臟病晚期,則必須嚴格限制蛋白質,並補充足夠的低蛋白熱量食品,建議照會營養師進行諮詢,才能有適當正確的飲食調整。

資料來源:慢性腎臟病健康管理手冊

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