1. 目前尚無研究證實隔夜茶會致癌，然而茶水若放置過久，容易有微生物孳生，導致茶變質酸敗，如果喝到有害病菌更會影響到身體健康。所以當茶葉泡好之後，只要妥善地保存，喝下去是沒有問題的。惟一旦茶水變得混濁、濃稠時，無論是否隔夜，都要倒掉，不宜再飲用

2. 為了享用茶葉的最佳風味，建議「即泡即喝」，也可以最完整的攝取茶的營養喔！