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1. 肺阻塞的病人會發生營養不良的情況,主要是因呼吸困難或缺氧使得基礎能量消耗增加,又因患者身體不適,影響食慾和營養的攝取下降,就會造成營養不良,體重下降。由於醣類在人體的代謝過程中會產生二氧化碳,因此肺阻塞飲食方面可經營養師個案諮詢及建議減少醣類攝取,採用優質植物性油脂(橄欖油、苦茶油)及適量蛋白質。

2.肺阻塞病人可參考相關飲食原則:
(1) 少量多餐避免影響呼吸
(2) 適量增加單元不飽和油脂的攝取,如植物油脂(橄欖油、苦茶油)與堅果(核桃、腰果、花生)
(3) 避免食用過多的澱粉及醣份太高的食物
(4) 注意水分攝取
(5) 限制鹽的攝取
(6) 餐前休息一下,避免太累無力進食
(7) 避免容易引起脹氣的食物,如豆類、蘿蔔、花椰菜、洋蔥、玉米、甘藍等。

資料來源:肺阻塞知多少台灣肺阻塞全方位照護手冊

肺阻塞病人會發生營養不良情況,所以要多進食高醣高蛋白食物來補充營養?

1. 肺阻塞的病人會發生營養不良的情況,主要是因呼吸困難或缺氧使得基礎能量消耗增加,又因患者身體不適,影響食慾和營養的攝取下降,就會造成營養不良,體重下降。由於醣類在人體的代謝過程中會產生二氧化碳,因此肺阻塞飲食方面可經營養師個案諮詢及建議減少醣類攝取,採用優質植物性油脂(橄欖油、苦茶油)及適量蛋白質。

2.肺阻塞病人可參考相關飲食原則:
(1) 少量多餐避免影響呼吸
(2) 適量增加單元不飽和油脂的攝取,如植物油脂(橄欖油、苦茶油)與堅果(核桃、腰果、花生)
(3) 避免食用過多的澱粉及醣份太高的食物
(4) 注意水分攝取
(5) 限制鹽的攝取
(6) 餐前休息一下,避免太累無力進食
(7) 避免容易引起脹氣的食物,如豆類、蘿蔔、花椰菜、洋蔥、玉米、甘藍等。

資料來源:肺阻塞知多少台灣肺阻塞全方位照護手冊
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發布單位: 慢性疾病防治組
修改日:2018/10/18 發布日:2018/10/18
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