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這是一個錯誤的觀念,雖然不吃東西在剛開始體重下降得快,但主要是因為肝醣大量分解造成的脫水現象,而非真正消耗脂肪。
以節食、極低熱量飲食的方式進行減重,會出現肌肉的蛋白質被當作正常生理能量供給來源,造成肌肉流失而減少基礎代謝率,反而容易傷害身體健康。其實我們只要把握好「少糖、少鹽、少油膩」的飲食原則,選擇全榖雜糧類取代精製澱粉,攝取足夠的蔬菜及水果以及低脂的豆魚蛋肉類,再配合足夠的運動量,才能真正達到健康減重!

資料來源:營養及健康飲食專文-「不吃,就能減肥!?小心代謝率減少」
 

不吃,就能減重!?

這是一個錯誤的觀念,雖然不吃東西在剛開始體重下降得快,但主要是因為肝醣大量分解造成的脫水現象,而非真正消耗脂肪。
以節食、極低熱量飲食的方式進行減重,會出現肌肉的蛋白質被當作正常生理能量供給來源,造成肌肉流失而減少基礎代謝率,反而容易傷害身體健康。其實我們只要把握好「少糖、少鹽、少油膩」的飲食原則,選擇全榖雜糧類取代精製澱粉,攝取足夠的蔬菜及水果以及低脂的豆魚蛋肉類,再配合足夠的運動量,才能真正達到健康減重!

資料來源:營養及健康飲食專文-「不吃,就能減肥!?小心代謝率減少」
 
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發布單位: 社區健康組
修改日:2020/05/14 發布日:2020/05/14
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