發布單位：發布單位：社區健康組
特色說明：以多種五穀米取代不易消化的糯米增加纖維量，食用後也較不易脹氣，並採用當季新鮮食材的麻竹筍和紅蘿蔔取代醃漬蘿蔔乾，以減少攝入過多的鈉。此粽子材料特色以含有豐富纖維質的食材可以增加腸胃蠕動，避免使用醃漬物，用水煮取代蒸煮減少油脂量，符合現代飲食少油、少鹽、高纖的健康訴求。