食品營養成分資料庫(新版)

共有 2172 筆搜尋結果

項次	整合編號	樣品名稱	俗名	樣品英文名稱	內容物描述
1	A0100101	大麥仁	小薏仁,洋薏仁,珍珠薏仁	Barley	生,已去殼,混合均勻磨碎
2	A0110101	大麥片		Barley flake; Barley chip	生,混合均勻打碎
3	A0120101	大麥仁粉	小薏仁粉,洋薏仁粉,珍珠薏仁粉		烘烤過,混合均勻
4	A0200101	小米		Foxtail-millet; Millet	生,已去殼,混合均勻磨碎
5	A0200201	糯小米		Glutinous foxtail-millet; Glutinous millet	生,混合均勻磨碎
6	A0300101	小麥		Wheat	生,已去殼,混合均勻磨碎
7	A0310101	小麥胚芽		Wheat germ	生,混合均勻打碎
8	A0320101	去筋麵粉	澄粉	Non-glutinous flour	混合均勻
9	A0320202	低筋麵粉		Low-gluten flour; Cake flour; Patent flour	混合均勻
10	A0320301	中筋麵粉		Medium-gluten flour; Wheat flour: medium protein	混合均勻

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【更新日期為：2024/4/19】