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一、民間偏方宣稱中風病人每天喝生芹菜汁,15天至1個月即可痊癒,是完全無醫療證據的說法。對已罹病的中風病人,應遵循醫師的專業建議,避免因誤信偏方而延誤就醫,造成終身遺憾。
二、芹菜是高鉀、高纖食物來源之一,然而疾病的預防與治療,均無法藉由攝取單一食物即達到效果。呼籲民眾應藉由定期健康檢查、採行健康生活型態(戒菸酒、健康吃、規律動、控體重)與積極的慢性病管理,才能預防中風發生。 

資料來源:本文內容參採衛生福利部雙和醫院陳龍主任、臺北醫學大學附設醫院營養室 蘇秀悅主任專業意見撰寫而成。

民間相傳芹菜汁可治中風,真的可行嗎?

一、民間偏方宣稱中風病人每天喝生芹菜汁,15天至1個月即可痊癒,是完全無醫療證據的說法。對已罹病的中風病人,應遵循醫師的專業建議,避免因誤信偏方而延誤就醫,造成終身遺憾。
二、芹菜是高鉀、高纖食物來源之一,然而疾病的預防與治療,均無法藉由攝取單一食物即達到效果。呼籲民眾應藉由定期健康檢查、採行健康生活型態(戒菸酒、健康吃、規律動、控體重)與積極的慢性病管理,才能預防中風發生。 

資料來源:本文內容參採衛生福利部雙和醫院陳龍主任、臺北醫學大學附設醫院營養室 蘇秀悅主任專業意見撰寫而成。
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發布單位: 慢性疾病防治組
修改日:2019/01/08 發布日:2019/01/08
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