發布單位：發布單位：慢性疾病防治組
糖尿病人的蛋白質攝取量，依身體狀況不同而有所差異，過度攝取不僅會增加心血管疾病風險，對於腎功能異常的病人也會增加腎臟的負擔。
良好的糖尿病控制在於血糖穩定，故在飲食上應配合專業醫師與營養師的建議，以「均衡飲食」為主，每餐攝取固定糖量，減少食用精緻醣類及加糖食物，並以高纖、適量油脂攝取等方式控制血糖和維持健康，若要增加飽足感，可多攝取少油或無油的蔬菜。
資料來源：糖尿病與我