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糖尿病患者因為控糖不可以吃太多澱粉,所以應多吃蛋白質來代替?

發布單位:發布單位:慢性疾病防治組

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  • 修改日:修改日:2024/01/09
  • 發布日:發布日:2023/12/26

糖尿病人的蛋白質攝取量,依身體狀況不同而有所差異,過度攝取不僅會增加心血管疾病風險,對於腎功能異常的病人也會增加腎臟的負擔。

良好的糖尿病控制在於血糖穩定,故在飲食上應配合專業醫師與營養師的建議,以「均衡飲食」為主,每餐攝取固定糖量,減少食用精緻醣類及加糖食物,並以高纖、適量油脂攝取等方式控制血糖和維持健康,若要增加飽足感,可多攝取少油或無油的蔬菜。

資料來源:糖尿病與我

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