發布單位：發布單位：社區健康組
糙米飯和甜椒、玉米筍這類水分含量較少的蔬菜一起拌炒，便不會影響米飯粒粒分明的口感，色香味俱全，也達到一餐的蔬菜建議量👍🏻 🌾全穀類保留胚乳、胚芽和麩皮，富含維生素B群、維生素E、膳食纖維及礦物質，幫助我們補充更豐富的營養素！建議每天的澱粉主食應多選擇全榖及未精製雜糧，例如糙米、紫米、胚芽米、燕麥、薏仁，還有玉米、地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜，都是很好的全穀雜糧類來源喔！
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