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網路說吃肉桂能降血糖是真的嗎?

發布單位:發布單位:慢性疾病防治組

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  • 修改日:修改日:2022/09/13
  • 發布日:發布日:2022/09/13
一、肉桂主要的活性物質為肉桂醛(Cinnamaldehyde),可抗發炎、抗氧化。研究發現肉桂能延緩胃排空,抑制醣類分解酵素,增加胰島素的敏感性,促進胰島素釋放而降低血糖。
二、肉桂常用來當作中藥材、辛香料原料,也常用來當作烘焙點心、咖啡的調味,目前並沒有足夠的實證顯示吃肉桂可以降低血糖,肉桂可以適量食用,但不能取代血糖藥物,糖尿病治療最重要就是良好及穩定的血糖管理,應依病情與醫師、營養師配合,選擇適當的健康飲食,做好定期自我血糖監控,養成規律運動習慣,遵照醫囑按時服藥,以降低合併症發生,維持身體健康。

參考資料: 糖尿病與我手冊
 
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