跳到主要內容區塊
定位點

【高纖地瓜烤蔬溫沙拉】

發布單位:發布單位:社區健康組

  • 瀏覽數:瀏覽數:364
  • 修改日:修改日:2022/01/18
  • 發布日:發布日:2021/12/30

地瓜含有豐富的維⽣素A,是保護眼睛、維持⽪膚健康的重要營養素!

清爽⼜營養的⾼纖地瓜烤蔬溫沙拉,⼀起來試試看吧👇

✏ 食材:
✅ 紅⾁⽢藷1個
✅ ⽟米筍50公克
✅ 黃秋葵50公克
✅ ⽻衣⽢藍80公克
✅ 紅⾊⼩番茄6~7顆
✅ 雞胸⾁60公克
✅ 堅果10公克
調味料:鹽 1公克、橄欖油 10毫升
✏ 作法:
1. 將地瓜洗淨削⽪後,切⼩塊後放進電鍋蒸熟
2. ⽟米筍、黃秋葵洗淨後川燙,並切⼩塊備⽤
3. ⼩番茄橫切對半
4. 將⽻衣⽢藍洗淨、撥片鋪於盤中
5. 上述所有食材混合放置於⽻衣⽢藍上
6. 撒上堅果,最後淋上橄欖油(與鹽巴混勻)即完成囉!

高纖地瓜烤蔬溫沙拉
看完本篇主題後,您的感覺如何?