蚵仔富含「鋅」,有促進生長、神經發育、維持正常的免疫及生殖系 統的功能。在以植物性為主的飲食中,搭配蚌殼類、鮮蚵等可以使營養 更完整喔! 每日主食建議多以全榖及未精製雜糧為主,以部分未精製雜糧取代白 米,如芋頭、地瓜等,能攝取更完整的營養喔! 營養成分(1 人份):熱量 333 大卡/碳水化合物 66.7 克/蛋白質 13.3 克 /脂肪 3.3 克/鋅 9.5 毫克
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