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食品營養

食民曆03-芋香珍榖飯

  • 上架:2020/11/27
  • 更新:2020/11/27
  • 181MB
  • 00:01:36

芋頭其實是臺灣最多產的農產品之一,富含鋅、鉀、鈣、維生素B群等營養素,特別是鋅通常在動物性食物中較豐富,因此芋頭是素食者補充鋅的良好來源。 營養成分(1人份):熱量264.8大卡/碳水化合物55.7克/蛋白質6.9克/脂肪1.6克/鋅1.6毫克

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