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「不是的!生酮飲食隱藏健康風險,不一定適合每個想要減重的人!」
一、 由於生酮飲食是一種極端的低碳水化合物、高脂肪的飲食型態,是近年來減重族群喜歡嘗試的飲食方法,其飲食中碳水化合物少於10%,而脂肪的比例可能高達70%,與「均衡飲食」的建議有極大的差異(一般飲食中碳水化合物、蛋白質及脂肪攝取比例約為50%-60%:10-20%:20%-30%)。
二、 生酮飲食因為限制蔬菜、水果類及全穀雜糧類的攝取,使得微量營養素可能不足,且部分研究指出,生酮飲食具有一定的健康風險。若欲執行生酮飲食,建議需要徹底了解風險,並經過醫事人員嚴格評估及持續監控健康狀況。
三、 減重是個需長期努力的過程,建議民眾仍以均衡飲食並搭配適量的運動為主,不要一味追求快速瘦身,雖然可能瘦得比較快,但會帶來其他健康的危害。

資料來源:營養及健康飲食專文─「生酮飲食的瘦身方式,具有一定健康風險!」
 

網傳生酮飲食是適合每個人的減重方式,是真的嗎?

「不是的!生酮飲食隱藏健康風險,不一定適合每個想要減重的人!」
一、 由於生酮飲食是一種極端的低碳水化合物、高脂肪的飲食型態,是近年來減重族群喜歡嘗試的飲食方法,其飲食中碳水化合物少於10%,而脂肪的比例可能高達70%,與「均衡飲食」的建議有極大的差異(一般飲食中碳水化合物、蛋白質及脂肪攝取比例約為50%-60%:10-20%:20%-30%)。
二、 生酮飲食因為限制蔬菜、水果類及全穀雜糧類的攝取,使得微量營養素可能不足,且部分研究指出,生酮飲食具有一定的健康風險。若欲執行生酮飲食,建議需要徹底了解風險,並經過醫事人員嚴格評估及持續監控健康狀況。
三、 減重是個需長期努力的過程,建議民眾仍以均衡飲食並搭配適量的運動為主,不要一味追求快速瘦身,雖然可能瘦得比較快,但會帶來其他健康的危害。

資料來源:營養及健康飲食專文─「生酮飲食的瘦身方式,具有一定健康風險!」
 
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發布單位: 社區健康組
修改日:2018/12/22 發布日:2018/12/20
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