香蕉屬於中量鉀食物，每100 g 香蕉果肉，約含鉀325 毫克；每份 (大的 1/2根，小的一根)約含鉀量 200～399 毫克。實證研究吃香蕉有以下優點：1. 潤腸通便、2. 解鬱、3. 抗氧化、4. 降血壓而促進心血管健康及防止中風等等。一般人腎臟功能正常者，多攝取來自食物中的「鉀離子」，不但能控制血壓，也能間接保護腎臟；但對於腎臟功能不全（被診斷為腎衰竭者），因無法將體內鉀離子排除，才會對人體造成傷害。
    目前認為最佳預防慢性腎臟病的方法有：生活型態的改善、良好的血壓、血糖及血脂肪控制、降低尿蛋白、避免腎毒性藥物和早期檢查及轉介腎臟科醫師。
    至於要如何知道自己腎臟功能是否正常，可以到醫院找醫生做腎功能檢查，或是利用國民健康署40歲至64歲每3年1次、65歲以上每年1次的免費成人健康檢查，注意自己的腎功能變化，配合醫囑治療，才能保障腎臟健康喔!

資料來源:
1.國民健康署。食物代換表 https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=485&pid=8380
2.張佑安, 陳冠仲, 張翔, & 林信成. (2014). 香蕉保健功能及香蕉皮利用-綜述. 健康與照顧科學學刊, 2(1), 13-22.
3.楊智宇, & 唐德成. (2019). 慢性腎臟病的飲食治療新進展. 內科學誌, 30(2), 65-69.
4.黃智英, & 楊郁. (2004). 慢性腎臟病衛教簡介. 臺灣腎臟護理學會雜誌, 3(2), 81-87.
5.張嘉芬, 裴駿, 徐宗福, & 林克成. (2015). 慢性腎臟病高危險群及病人之病程變化與相關因素研究. 醫院雙月刊, 48(1), 23-36.