跳到主要內容區塊
  • 分享本文至:
  • Line
  • Plurk
  • twitter
  • letter

1.過去網路上時常流傳椰子油可能有益健康,然而近期網路上流傳「椰子油是十足毒藥」,究竟該如何看待椰子油對人體健康的影響呢?

2.實際上,椰子油近90%由飽和脂肪酸所組成,攝取過多飽和脂肪可能會增加心血管疾病的風險,故建議仍需以適量攝取為原則,依據世界衛生組織的建議,每日飽和脂肪攝取量應小於總熱量的10%。

3.提醒民眾不要過度解讀單一食物的功效與危害,並建議應依循每日飲食指南,以適量、多樣化為原則,均衡攝取六大類食物,達到健康的飲食型態。

 

資料來源:世界衛生組織、食品營養成分資料庫、「注意隱性脂肪別讓飽和脂肪傷了爸爸的心」新聞稿、每日飲食指南

近期網路流傳「椰子油是十足毒藥」,是真的嗎?

1.過去網路上時常流傳椰子油可能有益健康,然而近期網路上流傳「椰子油是十足毒藥」,究竟該如何看待椰子油對人體健康的影響呢?

2.實際上,椰子油近90%由飽和脂肪酸所組成,攝取過多飽和脂肪可能會增加心血管疾病的風險,故建議仍需以適量攝取為原則,依據世界衛生組織的建議,每日飽和脂肪攝取量應小於總熱量的10%。

3.提醒民眾不要過度解讀單一食物的功效與危害,並建議應依循每日飲食指南,以適量、多樣化為原則,均衡攝取六大類食物,達到健康的飲食型態。

 

資料來源:世界衛生組織、食品營養成分資料庫、「注意隱性脂肪別讓飽和脂肪傷了爸爸的心」新聞稿、每日飲食指南
瀏覽數:330
發布單位: 社區健康組
修改日:2018/11/20 發布日:2018/11/15
看完本篇主題後,您的感覺如何?