豆漿加熱後即凝結成豆皮,是輕度加工的豆製品，優先選擇原態或輕度 加工的豆製品(如豆漿、豆皮、豆腐、豆干等)，避免加工的過程中,增 4 加碳排放與降低營養價值! 營養成分（1 人份）：熱量 219 大卡/碳水化合物 5.1 克/蛋白質 18.0 克/ 脂肪 14.6 克
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