02-米豆鮮蔬拌飯
- 上架：2022/05/12
- 更新：2022/05/12
- 159MB
- 00:02:09
米豆別名飯豆、蛋白豆、赤山豆，屬全榖雜糧類，含有的維生素 B1、 B6、鋅皆比綠豆、紅豆還多，鐵含量則與紅豆相當，適合與飯共同烹 煮，增加食材多樣性。 糙米是脫殼後仍保留糠層的稻米，減少精緻過程不僅更環保，也能吃 進更多的營養，糙米與白飯相比含有更多的膳食纖維、維生素 B 群、 維生素Ｅ等營養素。 營養成分（1 人份）：熱量 546 大卡/碳水化合物 76.7 克/蛋白質 37.6 克 /脂肪 16.2 克/鐵 9.6 毫克