為瞭解社區長者的飲食營養狀況，國健署設計「社區長者飲食營養問卷」供各地方政府使用。為利後續問卷調查作業，爰製作「社區長者飲食營養問卷-訪員訓練影片」，以期能提升訪員問卷調查技巧，維持調查品質之一致性，相關調查結果將作為本署及各地方政府制定健康飲食推動方案及營養衛教活動之參考。
06-黃瓜天貝捲
116MB / 00:01:34
07-辣炒黃豆
96MB / 00:01:18
08-蔬菜豆腐煎餅
97MB / 00:01:21
09-鮮蚵芋頭糙米粥
108MB / 00:01:27
10-涼拌木耳花生
94MB / 00:01:20
11-鯛魚毛豆炊飯
111MB / 00:01:33
社區長者飲食營養問卷-訪員訓練
407MB / 00:38:32
「米食界的愛馬仕」：客家水粄。
826MB / 00:04:50
「穿越一甲子的美味」：台南蝦仁肉圓、台南大滷羹。
829MB / 00:06:46
「免油炸下飯料理」：左宗棠雞。
4063MB / 00:04:11