花生是臺灣產量豐富的堅果種子類，含有礦物質銅、錳及維生素 E 用適量堅果來取代部分的烹調用油，保護心血管,低碳又健康！ 吃當季，選在地，不僅增加飲食多樣化，更是低碳永續的好選擇！ 營養成分（1 人份）：熱量 132 大卡/碳水化合物 15.4 克/蛋白質 3.8 克/ 脂肪 8.0 克
10-涼拌木耳花生
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11-鯛魚毛豆炊飯
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02-米豆鮮蔬拌飯
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03-花醬干絲
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04-茄汁鷹嘴豆烤蛋
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05-番茄豆腸咖哩飯
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06-黃瓜天貝捲
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07-辣炒黃豆
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社區長者飲食營養問卷-訪員訓練
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「幸福微料理」：蝦仁芙蓉南瓜。
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